もつ鍋しました |

今度僕の住んでいる寮に新しい人が入ってくるので、入寮パーティーを行いました!!
今回おもてなしに用意した料理はもつ鍋!
本当は電気鍋を注文してたんですが、1日間に合わずカセットコンロで・・・
味の方は結構評判が良かったです。
レシピは
キャベツ1個
ニラ2玉
モツ1キロ
ホントはお肉屋さんでかいたかったんだけど、やっていなかったのでスーパーに売っているもので代用しました。
汁は、
だし汁2に、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜、にんにく
をいい感じであわせて作りました。
適当につくったにしては評判良かったので良かったです!
やっぱりモツなべはうまいな〜
▼これを注文したんですが・・・歓迎会が終わってから届くとは・・・